 |
| Para peserta kelompok binaan BIBASA GO ROA antusias mengikuti Pelatihan Olahan Makanan Ringan Khas Lokal yang digelar Pertamina Patra Niaga IT Bitung (Foto: Istimewa) |
BITUNG, indinews.id - Pertamina Patra Niaga Regional Sulawesi melalui program CSR Integrated Terminal (IT) Bitung kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung kemandirian ekonomi masyarakat.
Komitmen tersebut diwujudkan melalui Pelatihan Olahan Makanan Ringan Khas Lokal bagi kelompok binaan BIBASA GO ROA, yang sebagian besar pesertanya merupakan ibu rumah tangga di Kota Bitung.
Pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan peserta dalam mengolah berbagai jenis makanan ringan khas daerah yang memiliki potensi pasar menjanjikan.
Dalam kegiatan tersebut, peserta belajar membuat berbagai produk kuliner seperti lalampa, panada, risoles, donat, kue tart, hingga aneka kue rumahan lainnya.
Selain praktik memasak, mereka juga mendapatkan pelatihan mengenai pengemasan produk, perhitungan modal sederhana, dan strategi menjaga kualitas agar layak jual.
Suasana pelatihan berlangsung penuh semangat. Para peserta terlihat antusias mengikuti setiap sesi, saling bertukar pengalaman, dan berkreasi dengan resep baru.
Salah satu peserta, Farida Muller, menyampaikan rasa terima kasihnya atas kesempatan yang diberikan Pertamina.
“Torang sanang skali ikut ini pelatihan. Ini ilmu bae-bae for torang mo tambah pendapatan. Banyak dari torang so janda, ada juga yang tua-tua, tapi tetap butuh pemasukan. Di pelatihan ini torang tambah percaya diri mo mulai usaha sendiri. Terima kasih banyak so kase kesempatan ini,” ujarnya, Minggu (9/11/2025).
Sementara itu, Integrated Terminal Manager Bitung, Muhammad Dody Iswanto, memberikan apresiasi atas semangat peserta.
“Kegiatan seperti ini tidak hanya menambah produktivitas ibu-ibu, baik yang lansia, janda, maupun yang belum bekerja, tetapi juga mempererat silaturahmi dan kebersamaan yang bermanfaat jangka panjang. Bitung sebagai kota industri memiliki peluang besar, terutama dalam penyediaan konsumsi untuk kegiatan perkantoran dan perusahaan. Ini kesempatan baik bagi kelompok untuk mengembangkan usaha,” jelasnya.
Area Manager Communication, Relations & CSR Pertamina Patra Niaga Regional Sulawesi, T. Muhammad Rum, menambahkan bahwa program ini merupakan bentuk dukungan terhadap Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya:
SDG 1 (Tanpa Kemiskinan) melalui peningkatan pendapatan keluarga,
SDG 5 (Kesetaraan Gender) dengan pemberdayaan perempuan, dan
SDG 8 (Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi) melalui pengembangan keterampilan kewirausahaan masyarakat lokal.
Melalui pelatihan ini, Pertamina Patra Niaga IT Bitung berharap keterampilan yang diperoleh peserta dapat menjadi modal untuk membuka usaha mandiri, memperkuat ekonomi keluarga, dan memperluas pasar produk kuliner khas Bitung.
(sab)
